Facebook Instagram
MÓJ KOSZYK zamknij
Koszyk jest pusty
MOJE ULUBIONE zamknij
Lista jest pusta

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie

Anna Derbis, Lidia Linka

opis O książce

Żywienie i usługi gastronomiczneCz. IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r.  

Wydawnictwo: Format-AB
Strony: 248, Format: 16,5x23,5 cm Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
39.00
Zamów przez telefon
32 422 26 04
do góry